Ogrody Życia

"Miłość to piękny kwiat, ale trzeba mieć odwagę by, zerwać go nad samą przepaścią..."     Niech ten cytat będzie motywem przewodnim dzisiejszego wpisu... Pochodzi on z książki "Kocham Capri" pióra włoskiego duetu pisarskiego, który tworzą Elisabetta Flumeri i Gabriella Giacometti.      Jest to barwna komedia romantyczna, współczesna baśń o "Kopciuszku" i "Księciu", rozgrywająca się w przepięknych krajobrazach włoskiej wyspy Capri. On - Fabrizio Greco - słynny resteurator z tajemniczą przeszłością. Ona - Mel Ricci - młoda blogerka kulinarna, wybrana by napisać jego biografię. Jak nie trudno się domyślić,  między głównymi bohaterami mimo trudnych początków znajomości z czasem rodzi się uczucie, choć nie jest ono pozbawione lęku, obaw i bólu z powodu cieni przeszłości i trudnych doświadczeń jakie oboje skrywają w swoich sercach....    Nie będę tu streszczać całej fabuły, bo zepsułabym wam w ten sposób lekturę. Dodam, że książka obfit

Dzień dobry, w ten zabiegany przedświąteczny czas przychodzę do Was z bardzo prostym i przepysznym pomysłem na grudniowy obiad, w przerwie między odkurzaniem a myciem okien ;) Będzie nam potrzebne kilka marchewek i ziemniaków, a poza tym masło klarowane, odrobina cukru trzcinowego i przyprawy: kurkuma, pieprz ziołowy, słodka mielona papryka, pieprz cytrynowy, sól, gałka muszkatołowa, czosnek niedźwiedzi oraz łyżeczka syropu klonowego i soku z cytryny. PRZYGOTOWANIE: ziemniaki obieramy, kroimy na pół lub te większe w ćwiartki i gotujemy tradycyjnie w osolonej wodzie. Marchewki kroimy w kostkę, podsmażamy na maśle stopniowo doprawiając ww. przyprawami, cukrem, syropem klonowym i sokiem z  cytryny. Stopniowo dodajemy jeszcze masło, żeby patelnia nie była sucha. Dusimy na małym ogniu pod przykryciem, dość często mieszając. Kiedy ziemniaki się ugotują, odcedzamy je, delikatnie dzielimy na mniejsze części i dodajemy do marchewki. Chwilę razem dusimy, można też dodać jeszcze trochę

Witam wszystkich serdecznie! Dziś zaprezentuję Wam dla odmiany box ze zdrową żywnością czyli HEALTH BOX. Obecnie jest to chyba jedyny box subskrypcyjny ze zdrową żywnością na polskim rynku. Jeśli się mylę to mnie poprawcie. Gdyby, ktoś z Was nie znał tej marki, a był zainteresowany zakupem, podaję linka do strony, tam znajdziecie wszelkie informacje i możecie złożyć zamówienie: http://health-box.pl/ Można zamówić box jednorazowo w cenie 44,99 zł lub w subskrypcji na 3 miesiące - 119,99 zł lub 6 miesięcy - 239,99 zł. Do ceny należy doliczyć koszty wybranej opcji przesyłki. A teraz przechodzę już do prezentacji listopadowej edycji. LISTOPADOWY HEALTH BOX - "Edycja Wiejska" nieco mnie zaskoczył, ponieważ nie śledziłam podpowiedzi i zupełnie nie wiedziałam co w nim znajdę. Czy zawartość spełniła moje oczekiwania? Czy edycja wiejska rzeczywiście pokrywała się z tym mianem...? Tego dowiecie się w dalszej części tekstu... ;) Ceny produktów podaję na podstawie informac

Dzień dobry! W ten pochmurny, chłodny dzień mam coś dla Was na poprawę nastroju... Recenzję listopadowego pudełka BEYourself. Po więcej informacji na temat tego najmłodszego boxa na polskim rynku odsyłam Was do mojego poprzedniego wpisu:   https://ogrodyzycia.blogspot.com/2018/11/beyourself-wrzesien-2018.html   oraz na stronę: https://beyourselfbox.pl A oto jak prezentuje się listopadowy box BEYourself Większość produktów została ujawniona w podpowiedziach, oczywiście ku mojemu zadowoleniu, bo jak już wiecie wolę wiedzieć niż mieć całkowitą niespodziankę, ale nie zawsze do końca pozytywną.  GO NATURE Masło multifunkcyjne EMOLIO 50 ml / 49,00 zł Jest to masełko w zasadzie do wszystkiego jak sama nazwa wskazuje. Typowy, zimowy produkt nawilżająco-ochronny. Pachnie świeżo, cytrusowo, jak dla mnie to limonką :) Ma dosyć gęstą konsystencję, przez co nie jest zbyt wygodne w aplikacji tak jak masło shea, które zapewne jest w składzie. Stosuję ten produkt g

 Witam Was gorąco w to mroźne przedpołudnie. Dziś na śniadanie u mnie muffinki jajeczne z papryką. Kto lubi? Kto próbował? Podzielcie się swoimi przepisami, a ja tym czasem zaprezentuję Wam efekt moich porannych poczynań w kuchni.  MUFFINKI JAJECZNE Z PAPRYKĄ Składniki ( na 4 muffinki):     3 jajka, 2 łyżki mleka kokosowego, 1/3 papryki czerwonej i żółtej, szczypiorek, ser żółty, sól, pieprz, czerwona mielona papryka, odrobina chilli, suszona natka pietruszki, odrobina masła klarowanego do wysmarowania foremki. Paprykę kroimy w drobną kostkę, siekamy szczypiorek. Rozkładamy do foremek na muffinki po trochę czerwonej i żółtej papryki, posypujemy szczypiorkiem, a na to sypiemy starty na tarce żółty ser ( ja dałam goudę). Z wierzchu posypujemy czerwoną mieloną papryką. Jajka wybijamy do miseczki, dodajemy mleko kokosowe i lekko ubijamy trzepaczką na puszystą masę, stopniowo dodając przyprawy: sól, pieprz, słodką mieloną paprykę, chilli i suszoną natkę pietruszki. Oczyw

MONISHA RAJESH - "W 80 pociągów dookoła Indii"     Monisha Rajesh to brytyjska dziennikarka indyjskiego pochodzenia, która wyrusza do kraju swoich przodków i 80 pociągami przemierza Półwysep Indyjski wzdłuż i wszerz. Liczy na przygodę niczym z powieści Juliusza Verne'a.      Kobieta podróżuje różnymi pociągami, od najtańszych po najbardziej luksusowe, od miejskich po prawdziwe pałace na kołach. Podczas dlugich godzin spędzonych na rozmowach ze współpasażerami stara się poznać i zrozumieć ten niezwykły i pełen sprzeczności naród. Podróż nie jest łatwa, Monisha zmaga się z biurokratycznymi procedurami i niewygodami zatłoczonych przedziałów, poprzez nie zawsze przyjemne sytuacje, wrażenia, zapachy i dźwięki, dotkliwy upał dni i chłód nocy, doświadcza wszystkimi zmysłami kraju swoich przodków, by lepiej go poznać i zrozumieć...       To szczera i pełna humoru opowieść, w której zaskakujących szczegółów jest tyle, co pasażerów w mumbajskim pociągu.  Przecz

 SAŁATKA Z WĘDZONĄ RYBĄ wędzona ryba (ja użyłam karmazyna, ale można zastąpić go makrelą lub halibutem), około 150 - 200g ugotowanego ryżu białego, puszka kukurydzy, mały słoik pieczarek marynowanych, papryka czerwona, majonez (najlepiej Kielecki), szczypiorek lub zielona cebulka (natka dymki) Przyprawy: sól, pieprz, słodka mielona papryka, ewentualnie płatki chilli Rybę obieramy z ości i rozdrabniamy, mieszamy z ryżem. Pieczarki i paprykę kroimy w kostkę, kukurydzę odsączamy z zalewy. Wszystkie składniki mieszkamy z majonezem (dodajemy go wg uznania, ja dodałam 1/2 słoika, ale jak ktoś lubi bardziej wilgotne sałatki, może dodać więcej ;)) Na koniec doprawiamy i dodajemy posiekany szczypiorek. Jeszcze raz wszystko mieszamy i chłodzimy w lodówce przed podaniem co najmniej godzinę, wtedy jest najlepsza. Smacznego!

Dzień dobry Kto m ochotę na przedpołudniowy koktajl młodości? Podaję szybki przepis: 1 mango 1 banan 1 pomarańcza 1/2 avocado 1 łyżka sproszkowanego młodego jęczmienia 1 łyżeczka mielonego siemienia lnianego 1/2 łyżeczki mielonego ostropestu (opcjonalnie) 100 ml wody mineralnej, filtrowanej lub kokosowej Wszystkie składniki zmiksować. Powstanie gęsty pyszny zielony koktajl  Smacznego!

Chciałabym zaprezentować Wam nowy box na polskim rynku o wdzięcznej nazwie BEyourself. Jego autorzy to Ewelina i Łukasz, którzy tworzą razem ten box z pasją i miłością do naturalnych kosmetyków. Boxy ukazują się raz w miesiącu w cenie 79 zł plus koszt przesyłki. Envelo paczka pocztowa za 11 zł to najtańsza opcja, ale można też wybrać Paczkomat Inpost za 12,50 zł lub kuriera DPD za 17 zł. Dostawa na terenie Torunia oraz najbliższych okolic (do 10 km) to koszt zaledwie 5 zł. Po więcej informacji zapraszam Was na stronę   https://beyourselfbox.pl/ Przejdźmy zatem do prezentacji zawartości edycji wrześniowej. Dodam, że moja edycja wrześniowa była zakupiona już po ujawnieniu zawartości, dlatego nieco różni się do tej pierwszej, będącej niespodzianką. Tak już mam, że nie do końca lubię kupować przysłowiowego "kota w worku", nawet jeśli to kosmetyczny worek ;) Lubię znać przynajmniej część zawartości. Decydowałam się na zakup, ponieważ uważam, że drugie z kolei pudełko BeYourse

Dzień dobry, dziś mam dla Was przepis na coś dobrego. Jak widać na zdjęciu, połowa została spałaszowana od razu zanim zdążyłam zrobić zdjęcie...haha TARTA WARZYWNA ciasto francuskie na tartę, kilka łyżek śmietany 36%, 1 jajko, natka pietruszki, 1/2 cukinii pokrojonej w plastry, 1/2 papryki czerwonej pokrojonej w słupki, kilka pieczarek, rukola, roszpunka lub inna zielenina, pomidorki truskawkowe lub koktajlowe, ser feta, sól, pieprz, chilli, ketchup. Formę do tarty smarujemy masłem, ciasto lekko posypujemy mąką i układamy w foremce. nakłuwamy widelcem spód i lekko podpiekamy w piekarniku w 190 st. przez 5-7 min. Śmietanę roztrzepujemy z jajkiem i posiekaną natką pietruszki, doprawiamy solą i pieprzem oraz chilli. Smarujemy spód ciasta, następnie układamy plastry cukinii, paprykę i podsmażone pieczarki oraz pomidorki pokrojone w ósemki. Warstwy stopniowo polewamy resztą sosu śmietanowego. Na wierzch dodajemy pokruszoną fetę. Zapiekamy około 30-40 min w

Dzień dobry   Ta deszczowa niedziela... Pogoda nas nie rozpieszcza więc rozpieśćmy się sami, najlepiej czymś pysznym, słodkim, zdrowym i pożywnym. Mam dla Was fajny przepis na pyszną jaglankę, która może stać się zdrowym śniadaniem, ale też sprawdzi się doskonale jako lekka kolacja. Smacznego! JAGLANKA Z JAGODAMI - szklanka mleka roślinnego, ja dodałam ryżowe z wanilią - 5-6 łyżek płatków jaglanych - dowolne owoce suszone, ja dodałam 2 figi, garść rodzynek, 2 śliwki suszone, garść migdałów posiekanych, 3 orzechy nerkowca, łyżeczkę jagód goi, garść suszonej aronii. - świeże jagody, borówki lub maliny (dowolnie). - przyprawy: cynamon i imbir Mleko podgrzewamy i najpierw dodajemy bakalie, żeby nieco zmiękły. Po zagotowaniu wsypujemy płatki i mieszamy, żeby jaglanka nie przywierała do naczynia. Gotujemy na małym ogniu ok 7 min. Doprawiamy w trakcie cynamonem i suszonym imbirem. Po wyłożeniu do miseczek posypujemy obficie owocami i gotowe! UDANEJ NIEDZIEL

Witajcie Kochani!  kto ma ochotę na lekki obiad w ten upał? Najlepszym pomysłem będzie sałatka! Tym razem zainspirowałam się przepisem pani Agnieszki Mielczarek z kanału Youtube "Jedz inaczej", o którym już Wam wspominałam. jest to sałatka z fasolki szparagowej, oto link do przepisu.  https://www.youtube.com/watch?v=U_Lm0TEES1M&index=14&list=PLtPDpVGeyxn05MhrjWz4wbocXdBozDf0l Dodałam jeszcze ogórki małosolne, które uwielbiam oraz zrobiłam swoją wersję vinegret, z oleju lnianego, octu jabłkowego, chilii, czosnku niedźwiedziego, soli i pieprzu.   Smacznego! SKŁADNIKI: fasolka szparagowa, świeża mięta, bazylia, 2 upieczone czerwone papryki, ogórek rzodkiewka, slonecznik prażony, oliwa, sól, pieprz (chilli opcjonalnie)

Kto ma ochotę na szakszukę?  Potrawa idealna na sycące śniadanie, szczególnie dla miłośników jajek. Oto przepis:  SZAKSZUKA 2 jajka (najlpepiej klasy 0-1), 1/2 czerwonej papryki, 1/2 żółtej lub zielonej papryki, 1/4 łyżeczki kuminu rzymskiego, 1/4 mielonej kolendry, 1/2 cebuli lub jedna mała, 3 ząbki czosnku wyciśniętego przez praskę, szczypta cukru trzcinowego,liść laurowy, sól, pieprz czarny i odrobina cayenne, kolendra zielona suszona lub świeża, szczypiorek lub natka, masło klarowane. Na roztopioną łyżkę masła klarowanego wrzuć posiekaną drobno cebulkę i czosnek, podsmaż chwilkę razem z kminem rzymskim i mieloną kolendrą. Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę oraz przyprawy. Podsmaż na większym ogniu, a następnie, zmniejsz ogień i ok 15 min duś pod przykryciem od czasu do czasu mieszając. Usuń liść laurowy i wbij jajka jak na sadzone. Dopraw je odrobinę solą i pieprzem. Przykryj i smaż do czasu aż się lekko zetkną. Tutaj już jest kwestia gustu jak mocno ścięte żółtko lu