Ogrody Życia

     Na półmetku zimy wciąż szukam nowych inspiracji kulinarnych na pyszne, rozgrzewające potrawy. Tym razem sięgnęłam do książki "Twój dobry rok" Agnieszki Maciąg. Tej Pani nie trzeba chyba specjalnie przedstawiać. Cudowna, mądra i piękna kobieta, która nie poprzestała na karierze modelki i celebrytki, ale zadała sobie trud by odnaleźć prawdę o sobie, odkryć inny sposób na życie i teraz dzieli się tą wiedzą w swoich książkach. Klimat jaki w nich tworzy jest niepowtarzalny, pełen dobra i miłości.Uwielbiam jej książki i jej przepisy na pyszne, zdrowe potrawy oraz słodkości. Zawsze się udają!      Nigdy jeszcze nie próbowałam piec owsianki, więc przepis ten był dla mnie całkowitą nowością. Efekt okazał się rewelacyjny. Owsianka jest pyszna i pożywna. Można ją jeść na śniadanie lub kolację, a także jako słodką przekąskę. Smacznego! PIECZONA ZIMOWA OWSIANKA Z JAGODAMI Składniki na 4 porcje: 2 szklanki płatków owsianych, 1/2 szklanki otrę...

Na zewnątrz biało i mgliście więc postanowiłam zafundować sobie i Wam trochę soczystych, zielono czerwonych barw na talerzu. Kto ma ochotę na kolorową sałatkę w środku zimy? KOLOROWA SAŁATKA Składniki: mix sałat (ja wykorzystałam zimowy mix sałat zakupiony w Biedronce) pomidorki koktajlowe lub inne małe, papryka pomarańczowa  czerwona cebula wędzony filet z kurczaka lub pieczony, maślany, wg uznania. dwa ząbki czosnu, dwie łyżki dobrego oleju ( np lniany), łyżka octu winnego Przed przystąpieniem do wykonania sałatki pieczemy wcześniej paprykę w 180 st przez pół godziny. Po tym czasie, jak lekko się ostudzi obieramy ją ze skóry, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w średniej wielkości paski. Do miski przekładamy wypłukany mix sałat, dodajemy paprykę, pokrojone na ósemki pomidorki i posiekaną drobno cebulkę. Kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju. Dodajemy do sałatki. Doprawiamy solą i pieprzem. Zalewamy sosem.  Gotowe. SOS: czosnek wyciskam...

Witajcie Kochani! Na miły początek Nowego Roku mam dla Was przepis na pyszne ciasto z jabłkami. Inspiracją był dla mnie przepis Anny Lewandowskiej, który zamieściła na swoim blogu, więc jak się łatwo domyślić będzie to ciasto nie tylko pyszne ale i zdrowe. Postanowiłam sprawdzić czy serio jest takie dobre i rzeczywiście, mogę potwierdzić, że nawet laik kuchenny powinien dać radę, a efekt jest rewelacyjny. Ciasto z jabłkami Składniki (proporcje na formę o średnicy 22 cm) 200 g mąki kukurydzianej 200 g mąki ryżowej 150 g mąki ziemniaczanej 250 g oleju kokosowego (dałam rafinowany) 150 g cukru kokosowego 4 lub 5 żółtek (w zależności od konsystencji ciasta) 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 3 szczypty soli morskiej lub himalajskiej płatki migdałów (do posypania) cukier puder Składniki na farsz jabłkowy 6 dużych jabłek 3 łyżki cukru kokosowego garść sparzonych wrzątkiem rodzynek szczypta kardamonu szczypta cynamonu  Łą...

"Miłość to piękny kwiat, ale trzeba mieć odwagę by, zerwać go nad samą przepaścią..."     Niech ten cytat będzie motywem przewodnim dzisiejszego wpisu... Pochodzi on z książki "Kocham Capri" pióra włoskiego duetu pisarskiego, który tworzą Elisabetta Flumeri i Gabriella Giacometti.      Jest to barwna komedia romantyczna, współczesna baśń o "Kopciuszku" i "Księciu", rozgrywająca się w przepięknych krajobrazach włoskiej wyspy Capri. On - Fabrizio Greco - słynny resteurator z tajemniczą przeszłością. Ona - Mel Ricci - młoda blogerka kulinarna, wybrana by napisać jego biografię. Jak nie trudno się domyślić,  między głównymi bohaterami mimo trudnych początków znajomości z czasem rodzi się uczucie, choć nie jest ono pozbawione lęku, obaw i bólu z powodu cieni przeszłości i trudnych doświadczeń jakie oboje skrywają w swoich sercach....    Nie będę tu streszczać całej fabuły, bo zepsułabym wam w ten sposób lekturę. Dodam, że książka o...

Dzień dobry, w ten zabiegany przedświąteczny czas przychodzę do Was z bardzo prostym i przepysznym pomysłem na grudniowy obiad, w przerwie między odkurzaniem a myciem okien ;) Będzie nam potrzebne kilka marchewek i ziemniaków, a poza tym masło klarowane, odrobina cukru trzcinowego i przyprawy: kurkuma, pieprz ziołowy, słodka mielona papryka, pieprz cytrynowy, sól, gałka muszkatołowa, czosnek niedźwiedzi oraz łyżeczka syropu klonowego i soku z cytryny. PRZYGOTOWANIE: ziemniaki obieramy, kroimy na pół lub te większe w ćwiartki i gotujemy tradycyjnie w osolonej wodzie. Marchewki kroimy w kostkę, podsmażamy na maśle stopniowo doprawiając ww. przyprawami, cukrem, syropem klonowym i sokiem z  cytryny. Stopniowo dodajemy jeszcze masło, żeby patelnia nie była sucha. Dusimy na małym ogniu pod przykryciem, dość często mieszając. Kiedy ziemniaki się ugotują, odcedzamy je, delikatnie dzielimy na mniejsze części i dodajemy do marchewki. Chwilę razem dusimy, można też dodać jeszcze tr...

Witam wszystkich serdecznie! Dziś zaprezentuję Wam dla odmiany box ze zdrową żywnością czyli HEALTH BOX. Obecnie jest to chyba jedyny box subskrypcyjny ze zdrową żywnością na polskim rynku. Jeśli się mylę to mnie poprawcie. Gdyby, ktoś z Was nie znał tej marki, a był zainteresowany zakupem, podaję linka do strony, tam znajdziecie wszelkie informacje i możecie złożyć zamówienie: http://health-box.pl/ Można zamówić box jednorazowo w cenie 44,99 zł lub w subskrypcji na 3 miesiące - 119,99 zł lub 6 miesięcy - 239,99 zł. Do ceny należy doliczyć koszty wybranej opcji przesyłki. A teraz przechodzę już do prezentacji listopadowej edycji. LISTOPADOWY HEALTH BOX - "Edycja Wiejska" nieco mnie zaskoczył, ponieważ nie śledziłam podpowiedzi i zupełnie nie wiedziałam co w nim znajdę. Czy zawartość spełniła moje oczekiwania? Czy edycja wiejska rzeczywiście pokrywała się z tym mianem...? Tego dowiecie się w dalszej części tekstu... ;) Ceny produktów podaję na podstawie informac...

Dzień dobry! W ten pochmurny, chłodny dzień mam coś dla Was na poprawę nastroju... Recenzję listopadowego pudełka BEYourself. Po więcej informacji na temat tego najmłodszego boxa na polskim rynku odsyłam Was do mojego poprzedniego wpisu:   https://ogrodyzycia.blogspot.com/2018/11/beyourself-wrzesien-2018.html   oraz na stronę: https://beyourselfbox.pl A oto jak prezentuje się listopadowy box BEYourself Większość produktów została ujawniona w podpowiedziach, oczywiście ku mojemu zadowoleniu, bo jak już wiecie wolę wiedzieć niż mieć całkowitą niespodziankę, ale nie zawsze do końca pozytywną.  GO NATURE Masło multifunkcyjne EMOLIO 50 ml / 49,00 zł Jest to masełko w zasadzie do wszystkiego jak sama nazwa wskazuje. Typowy, zimowy produkt nawilżająco-ochronny. Pachnie świeżo, cytrusowo, jak dla mnie to limonką :) Ma dosyć gęstą konsystencję, przez co nie jest zbyt wygodne w aplikacji tak jak masło shea, które zapewne jest w składzie. Stosuję...